Questa crostata è semplicissima, ma nella sua semplicità ha un sapore molto particolare dato proprio dall'essenza di rose...dove trovarla?
Beh se siete delle esperte fattucchiere, saprete sicuramente come fare! Gli antichi tomi suggeriscono di cogliere i più teneri boccioli di rose rosse al chiaro della prima luna piena. Dovrete poi scaldare in un grosso calderone 1 litro di acqua di fonte purissima e versarla sui petali di rose; lasciate raffreddare e filtrate.Conservate nell'angolo più fresco del bosco ed utilizzate entro un paio di giorni.Per dare carattere a questa crostata, ho aggiunto 2 cucchiai di questa essenza di rose alla crema.... semplice no!?!
A mio avviso è buonissima, provatela e ditemi cosa ne pensate!
Beh se siete delle esperte fattucchiere, saprete sicuramente come fare! Gli antichi tomi suggeriscono di cogliere i più teneri boccioli di rose rosse al chiaro della prima luna piena. Dovrete poi scaldare in un grosso calderone 1 litro di acqua di fonte purissima e versarla sui petali di rose; lasciate raffreddare e filtrate.Conservate nell'angolo più fresco del bosco ed utilizzate entro un paio di giorni.Per dare carattere a questa crostata, ho aggiunto 2 cucchiai di questa essenza di rose alla crema.... semplice no!?!
A mio avviso è buonissima, provatela e ditemi cosa ne pensate!
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